Passion BBQ – 80 recettes du Maître Fumeur – Le Maître Fumeur revient en force avec un livre sur le barbecue!

Québec, le 23 mars 2022 – Pratico Édition est fière de vous annoncer la parution de son nouveau livre Passion BBQ – 80 recettes du Maître Fumeur par Micael Béliveau. L’ouvrage sera en vente partout et sur la boutique en ligne de Pratico-Pratiques dès le 23 mars 2022 au prix de 29,95$.

Après le succès monstre des deux tomes de son livre Fumoir, plusieurs fois bestsellers au Québec, et inspiré par la grande demande des lecteurs, le Maître Fumeur et spécialiste de la cuisson au barbecue Micael Béliveau souhaite maintenant offrir une bible pour maîtriser l’art de la cuisson sur le gril, cette passion culinaire partagée par des millions d’autres Québécois. Et puisque la cuisson sur le barbecue rime avec festins dégustés en bonne compagnie, l’auteur a concocté 80 nouvelles recettes décadentes et inusitées pour alimenter les soirées estivales et conviviales qui s’étirent jusqu’au coucher du soleil.

En plus des sections mettant en vedette des protéines populaires (volaille, boeuf, veau, agneau, porc, poissons et fruits de mer), le livre Passion BBQ rassemble des recettes d’entrées et de tapas, d’accompagnements ainsi que de sauces et de marinades. Le pro du barbecue nous réserve aussi une section complète regroupant ses musts!

Faits saillants

• Le livre présente 80 recettes inédites et exclusives pour la cuisson sur le gril;
• Il est conçu et écrit par le Maître Fumeur, auteur des deux bestsellers Fumoir tomes 1 et 2;
• Il comprend des plats de viande, des légumes, des accompagnements, des déjeuners et les musts de Micael;
• Il contient des informations pratiques et récentes sur les différents appareils et les techniques de cuisson sur le barbecue.

À propos de l’auteur

Trifluvien d’origine et passionné de fumage et de barbecue depuis plusieurs années, Micael, alias le Maître Fumeur, a créé la plus grande communauté d’amateurs de fumoir au Québec et en Europe. Le site Web de maitrefumeur.com et le groupe Facebook s’y rattachant accueillent plus de 500 000 visiteurs par mois. En 2019, Micael lance son premier livre avec Pratico Édition et connaît un succès fracassant! Puis, au printemps 2021, il dévoile son deuxième tome, qui devient un bestseller en quelques semaines. Grâce à ses tournées de formation partout au Québec, il est devenu la référence en la matière.

À propos de Pratico Édition

Pratico Édition, c’est plus de 100 titres publiés à ce jour qui figurent dans le palmarès Gaspard des livres les plus vendus au Québec chaque semaine! La maison d’édition participe au succès de personnalités et d’influenceurs en mettant à contribution le talent incroyable de leurs équipes. De l’idéation à la mise en marché, en passant par la conception et la production, Pratico Édition s’assure de produire des livres répondant parfaitement aux goûts et aux besoins des clientèles cibles. Elle produit aussi des livres de ses marques maison, des livres de croissance personnelle ainsi que des livres de type «récit» et des biographies. Pratico Édition est une division soeur de Pratico-Pratiques, une entreprise québécoise indépendante spécialisée dans la production et la diffusion de contenus.

Pour de plus amples renseignements:

Gabrielle de Saint-Riquier
Relations publiques
1 866 882-0091
[email protected]

Cliquez ici pour télécharger le communiqué de presse en format PDF