Découvrez «Folks & Forks, tome II – Héritage pour Mathilde», le nouveau livre de Frédérike Lachance-Brulotte

Montréal, le 4 octobre 2023. – Après le succès de son premier livre, Pour l’amour de la bonne bouffe, devenu best-seller quelques semaines après sa sortie en 2021, Frédérike Lachance-Brulotte, alias Folks & Forks, publie cet automne chez Pratico Édition Cuisine un deuxième tome de recettes décadentes, Héritage pour Mathilde. Cette épicurienne de nature ayant grandi au sein d’une famille d’aubergistes choisit de nous faire part de son héritage culinaire, dévoilant ses petits secrets pour réussir à la perfection de nombreux plats traditionnels et familiaux.

Le blogue culinaire Folks & Forks connaît une grande popularité, notamment sur les réseaux sociaux, où des centaines de milliers d’abonnés suivent la fondatrice dans ses créations gourmandes. Le nouveau livre à paraître le 4 octobre 2023 propose 110 recettes réconfortantes, simples et goûteuses. Patatas bravas, pain de fesses, gravlax, biscuits à la crème… Le comfort food à son meilleur, qui invite au partage, à la bonne franquette!

«Folks & Forks, c’est la représentation même du partage! Comme mes grands-parents m’ont donné l’amour de la cuisine, je souhaite transmettre cet héritage à Mathilde, ma propre fille. Cet ouvrage est donc plus qu’un livre de recettes, c’est le rappel de notre histoire familiale. Rempli d’émotions, de nostalgie et surtout d’amour, il permettra à ma fille(et à vous!) de se rappeler de doux souvenirs d’enfance. Parce que les gens sont le ciment de la famille.» – Frédérike Lachance-Brulotte

Faits saillants

• Avec Folks & Forks, tome II –Héritage pour Mathilde , on se laisse réconforter par des classiques familiaux, empreints de nostalgie et bons pour l’âme!
• Titre: Folks & Forks, tome II –Héritage pour Mathilde
• Auteure: Frédérike Lachance-Brulotte
• Disponibilité: en librairie, en magasin et en ligne dès le 4octobre 2023
• ISBN: 978-2-89658-234-1
• 256 pages
• praticoedition.com

À propos de l’auteure

Dès l’âge de quatre ans, Frédérike se passionne pour l’art de la cuisine, un univers qu’elle découvre grâce à son grand-père qui lui enseigne les bases. Il n’est donc pas étonnant que cette grande gourmande dans l’âme fonde son blogue Folks & Forks et fasse saliver ses centaines de milliers d’abonnés sur sa page Instagram et sur la plate-forme TikTok. Sa signature? La bonne bouffe, les grandes tables conviviales et les ingrédients réconfortants. Ces éléments sont à l’honneur sur ses plates-formes Web comme dans ses ouvrages culinaires, dont le contenu est aussi agréable à regarder qu’à reproduire et à savourer en bonne compagnie!

À propos de Pratico Édition Cuisine

Pratico Édition Cuisine, entreprise québécoise indépendante et division soeur de Pratico Édition, se spécialise dans l’édition de livres de cuisine en collaboration avec des personnalités et des créateurs de contenu. Elle produit également des livres de marques maison (5 ingrédients, 15 minutes; Je cuisine, Pratico-pratiques, Avec Caty et Les plaisirs gourmands de Caty). De l’idéation à la mise en marché, en passant par la conception et la production, l’équipe de Pratico Édition Cuisine s’assure de produire des livres répondant parfaitement aux goûts et aux besoins des clientèles cibles, toujours dans le but de poursuivre une mission simple: faciliter et embellir le quotidien des familles québécoises grâce à des livres pratiques et inspirants.

Pour de plus amples renseignements:

Élizabeth Soucy
Relations publiques
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